首頁最新消息讀經日引環保新知往日信息網上資源聯絡我們
綠色箴言

他使我躺臥在青草地上,領我在可安歇的水邊。
詩篇 23:2


 
關於我們
最新消息
主題信息
環保活動
創意環保
為地球祈禱
節約資源與生態保育
食衣住行與反璞歸真
污染與健康
環保新知
往日信息
信息目錄導覽
教會機構專欄精選
網上奉獻與支持
故障申告
聯絡我們
網站維護

設為首頁
加入「我的最愛」
瀏覽流量統計
人數: 33,949 
頁數: 5,666,967 
下載:




沙塵豹UDN環保BLOG
  
   

Bookmark and Share   
 
震動中的國度 - 塑化劑毒害能成為祝福嗎?
6/6/2011


震動中的國度 – 塑化劑毒害能變成祝福?


五月底,筆者在預備回台參與鄉間服務前,就從新聞中略知不肖業者將有毒「塑化劑」參入飲料裡出售,不久,即接到好友的通告:「塑化劑攻陷台灣,也殃及海外,想想要怎麼協助解決這影響至大的問題??…唸化工的不能只是想賺錢或是搞研究,該說些實話…」(註)。匆匆的在網路上看了些資料,稍微了解狀況,再看看自家廚櫃裡,買自華人超市的一些台製食品,果真,有幾款可沖泡的飲品可能中毒了,想想這輩子自己是早已被「塑化」了。

在回台的飛機上,不敢喝果汁,就只能喝黑咖啡與白水,用紙杯或塑料杯,也不保證安全,可能會滲出一些塑膠成分。等到了台北,各種媒體上都談論著可塑劑、塑化劑、起雲劑、DEHP、DINP…這些名詞,電視新聞不停的播報著「中毒」的消息,每隔一陣子,又有什麼飲料、果汁、糕餅、乳漿、果醬、營養品、生物技術產品、藥錠、化妝品…被驗出含有毒;一會兒,又是哪些超商、夜市、餐廳、飯店的食品被驗出含毒吃不得,真是弄得人心惶惶,筆者此刻出門在外,遊蕩街頭,更是不知如何是好?

處處都有的塑膠與塑化劑

塑化劑 (Plasticizers),又稱可塑劑,是一種增加材料柔軟性的物質。其添加對象包含了塑膠、混凝土、水泥與石膏等工業材料。塑化劑種類多達百餘種,但使用得最普遍的是一組稱為鄰苯二甲酸酯類的化合物 (phthalates),例如,DEHP (bis (2-ethyl-hexyl) phthalate),DINP (Diisononyl phthalate)。在高分子塑膠製品中,尤其是聚氯乙烯 PVC,普遍使用這些塑化劑,它們使得高分子柔軟易於製成多種形狀的塑膠用品,比如;塑膠薄膜、袋子、容器、杯盤、管線、桌椅、傢俱、纖維、玩具、運動器材、醫療用具、電子產品外殼、衣飾、工具、汽機車用配備與零件、包裝物…等。

塑膠製品既經濟又輕巧,帶給我們許多方便,自1970 年代以來,已成為人類生活中的主要材料,據時代雜誌的報導,一個普通美國四口之家,家庭用品中至少80%以上是塑料品。如此看來,我們日常生活裡隨時隨處都會碰到塑膠,也就是說,我們可能隨時會接觸到塑化劑。

因為許多塑化劑並非與高分子塑膠緊密結合,它們只是參合在高分子之間,產生潤滑作用,所以有可能會「滑落岀來」,比方說:加熱、日曬、揉搓、洗刷、碰撞時都可能使它們滲出,而塑膠製品老舊了,也會變質漏出塑化劑與其他分解後的化學物。這些滲出的化學物,可因處理廢塑料品不當而進入水域,或經由裝食品的塑膠容器進入口中,對環境、生物、或人體健康,造成危害。如此看來,不論塑化劑是否被人刻意加進食品裡,它們都極可能在人未查覺的情況下,經由接觸、呼吸、與飲食進入人體。

其實塑化劑對人體健康的危害早在 1970 年代就已知悉了,美國食品與藥品管理當局 (FDA),在 1980 年代初,就依據過去研究結果發現:在醫療用的聚氯乙烯 (PVC) 容器、管線、吊袋、手套…等用品裡,滲出的 DEHP 塑化劑,會對病人造成傷害,因它會與人體內脂肪、生物高分子發生化學作用,而引發其他疾病。因此美國 FDA 制定管理法規,並要求醫療器具製造者必須改用其他無毒或低毒性的塑化劑,醫療機構也不得使用含毒性塑膠用品。有些先進國家甚至禁止玩具中含 DEHP,而歐盟已禁用 PVC 塑膠 (這是台灣產量最多的)。

至於什麼是「起雲劑」?又與塑化劑何干?其實起雲劑主要是加入食品裡的的乳化劑,含有棕櫚油等天然成分,主要在幫助飲料、乳液等混合均勻,增加黏稠感。會把毒性高的塑化劑 DEHP 加入起雲劑裡,是想省錢、降低成本,因為生產塑化劑的化工廠年產量很高,例如,台灣某家大廠平均年產量介於10 - 40萬噸,價格當然會比產量少的棕櫚油等天然成分低很多。賣食品香料的小工廠、製作食品飲料的大廠、各販賣超商、冷飲店、飯店…等都想節省花費,因此就在知情或不知情的狀況下,使用廉價的起雲劑香料,加上消費者需求價廉物美的食品,這些「毒香料」也就有了存在的空間。

品管、認證、監測的不踏實 – 為何過去沒檢測到?

可是為何有毒化工材料能賣到食品香料行去?是不是在為滯銷的 DEHP 找出路?這顯示出銷售、稽查、與控管法規與執行很有問題,而且據悉將塑化劑加到香料裡的做法已有30年之久,為何一直沒有被驗出?是不是食品工業界根本沒有品管?製造商對購入的原料沒有抽驗?對原料供應商沒有稽查?「毒香料」事件發生後,很多食品製造廠、超商,都「無辜」的拿出產品檢驗「合格」證明,說明自己是有「品牌」、有「標章」的、產品與製程是經由國家或國際機構「認證」核可的。但此一塑化劑混入食品飲料事件,是不是突顯出這些「品牌」、「認證」、「標章」都是假的?消費大眾是不是給愚弄了?傷害了?

當個客旅,筆者這兩天為食物很煩惱,每一頓飯,都是信心的考驗。曾到好幾家超商或飯館去詢問:是否有廠商或政府認可的飲食?有的店員塞給我一疊總公司傳來的報告,要我自己讀;有的指給我看牆上貼的不含塑化劑的籠統聲明 ;有的給我影印幾張檢驗合格報告,可我還是問不出哪一類飲品糕點真通過檢驗了?我怎敢相信他們給的報告或聲明?

食品加工廠與化工原料行,不當的購買與銷售含毒塑化劑,參雜在香料裡,這已夠可惡了,何以環保與衛生單位竟長年沒發現有毒化學品混入食品中?為何在四月裡一位媽媽檢測員,能在飲品裡發現了塑化劑?為何那麼多檢測人員沒發現類似可疑物質?是檢測儀器、檢測人員素質、檢測方法、檢測標準、與檢測品管有問題?還是食品檢驗要求與法規有漏洞?抑或是原料商提供檢驗樣品,政府沒有抽查,也沒有到現場稽核?政府或消費者想要靠業者誠實自律這怎麼可能?這麼作豈不是頭殼壞去?

國王需要換新衣

台灣食品王國的美譽,在此一塑化劑震撼下,顯出它虛假、脆弱、不堪一擊的體質,整個食品工業的產銷、品管、監測、認證、與政府管理樣樣都震出問題來,這比「九二一」及日本「三一一」大地震還有過之。

關心人們健康、食品潔淨、下一代延續、環境安全的有智之士,必須要監督政府,要求懲辦失職官員、不負責的企業主、與黑心商人,更要呼籲修改「毒物管理」與「食品檢測」辦法,防止漏洞,絶不容許政府怠惰。消費者更該追問:為何容許食品裡有那麼多添加劑?它們對人體健康傷害多大?而一般人在使用塑膠製品時,更要注意其組成與使用條件 (塑膠代號 #1 到 #7),不要隨便將食品置於其中,或是加熱或是貯藏都未必妥當,只是給自己體內添加有毒物質(最好不要用保鮮膜)。

也許,因著這一塑化「強震」,能震醒全國,能認清人的軟弱本性(貪婪、疏懒)、能對台灣生態文化產生革命性的改變,不再只是穿戴華麗、炫燿身姿,而是要打造出穩固根基,塑造起較好的體質,如此才能迎接未來更大的震動。

建國百年,旭日升起,甚願台灣人人長命百歲。

沙塵豹  寫於沙鹿旅次  2011-6-6 端午

後註:筆者於6月8日應邀參加了「台中主婦聯盟」與「台灣生態學會」合辦的塑化劑座談會,依據本文報告了塑膠、塑化劑、化學分析方法等概略知識,並提出加強毒物與食品檢驗管理辦法的呼籲。


相關訊息

為什麼浪濤無語、偏鄉沒落? 
為什麼大老遠地要跑來偏鄉訪晤?為什麼要放棄高科技事業卻來山城當有機農夫?為什麼環保單位還是這麼被動?為什麼若是居民不抗爭、媒體不爆料,官府就任憑污染留在海岸邊?...

Harvey 颶風的洗禮 
Harvey 颶風的洗禮給我們幾個提示: 都會開發需要有智慧、有規範與限制;居民要覺醒,不能只顧個人的享受;生活要簡單一點,少製造CO2與廢棄物;有一個汽車bumper sticker如是說 “There is no Planet B”,沒錯,地球僅此一個,暖化與氣候異常已經威脅到每個人了;人溺己溺,看見鄰舍有難,就當伸出援手。

人的未來是在雲端霧裡? 
中國燃煤連帶產生的空氣污染與霧霾問題相當嚴重,我自己的經驗是:非必要絕不出門,若是出門,一定帶口罩;除了燃煤外,滿街的車是另一空氣殺手;但歷年來,當權者在其僵化教條的引導下訂定的計畫,可能才是造成問題的真正原因…

我們髒亂的家園 - 教宗對環境危機的公開信(Encyclical) 
教宗認為環境危機肇因於富裕國家與人們對資源財富的劫掠,只是自私的為著少數人的享受,卻蔑視窮人的需要,這絕對是不公義的(injustice),他對富人、大企業、以及所有坐著不動不管、不聞不見的人發出譴責,他呼籲大家生活要簡樸,更多慈悲憐憫的心。

霧霾上的藍天 - 微粒罩頂下的中國 
到底追求發展的代價有多大?中國有可能從霧霾的險境逆轉而出?至少領導人立志要減低CO2排放,但PM2.5微微粒空氣浮懸物怎麼辦?請看紐時的報導...

客家庄人文與生態體驗 -- 森林大學研習訪學 
多數人喜愛城市的熱鬧,願意從都會來鄉下服事的人無多,能偶一為之者或許有,肯長期服務的絕少...在有需要之處,燃起一盞心燈,遠勝過十億善款...其實,鄉下與都會距離不遠,關懷僅是一心之遙。

好書推薦 --《當新教宗遇見聖方濟》 
什麼是方濟疼惜自然生物、關愛貧病弱者、自甘謙小微末、八百年來為眾人喜愛的根源?我們的生命之旅何去何從?今日有賴此書的探索與激勵,期盼人人與方濟的生命相遇,轉化出熱愛地球眾生的潛能。

選擇貧窮 -當新教宗遇到窮人方濟 
為何要成為「為窮人而設的教會」?什麼又是「貧窮教會」?為何要擁抱貧窮?這豈不是反社會之道而驰?到底誰是窮人方濟?...今年當羅馬教會新選出的教宗,他遇見了...

憂活?攸活?How shall we live? 
人到水邊是要尋個柔適美感,品嚐一點自然,可尋到什麼?凌亂取代了美與合諧,環境破壞了,誰來善後?憂活?幽活?到底為何而活?

沒有牛驢的馬槽 – 聖誕歡慶之後 
學生告訴我,中國社會現在也很瘋聖誕歡慶,有好多商業促銷,各種派對慶祝,瘋著買禮物,可是人們到底在慶祝什麼?它的環境代價多大?

臭氧是什麼顏色? 
臭氧的色彩與政治風向有關?..聖誕節期 Occupy Shopping Center 狂潮開展之際,請想想「人多車多,臭氧肯定也多」的事實,為了自己與他人的健康,少跑幾趟,才是祝福。

99 與1 是誰佔領「高牆」大街- Occupy Movement 要什麼? 
受到 Arab Spring 的影響,Occupy Wall Street,從紐約市曼哈頓區開始,蔓延到世界好多大城市,「高牆街之春」正在萌芽,99% 的一份子該站在那裡?環保又與「高牆」何干?

「工作」先生的創意 - 打造一顆綠「蘋果」? 
過去十餘年,Apple 在「史地夫•工作」引領下,的確相當耀眼,但也飽受批評,只顧搶佔市場,推出新玩意,卻在環保工作上落後。在post-Jobs 時代,Apple 有可能變的更青翠嗎?

霧台魯凱之旅 - 焚而不毀的毅力 
兩年前,八八水災帶給魯凱族人生活與文化巨大衝擊,誰知,今年 (2011)八月,颱風又掃過南台灣,使霧台山區原住民再受威脅。到底他們的未來會如何呢?...

你的 Disposable Plastic Footprint 有多大? 
許多國家都面對塑膠品氾濫的問題,到底人們使用多少塑膠品?這個問題目前沒人能確切的回答出來,為什麼?你到底用多少塑膠袋、薄膜、免洗刀叉...?

其他文章有關"塑膠"

你的 Disposable Plastic Footprint 有多大? 
許多國家都面對塑膠品氾濫的問題,到底人們使用多少塑膠品?這個問題目前沒人能確切的回答出來,為什麼?你到底用多少塑膠袋、薄膜、免洗刀叉...?

別把珍寶藏在地裡 - 減廢與惜福 
每次聚餐後,或是見到垃圾桶內塞滿了保力龍杯盤與塑膠刀叉,或是看見它們散落在地上隨風飄逸,就覺得可惜...

本目錄中最多閱覽的文章

新年可做的七件美事 
過去十年,人們愈來愈明白,為我們劬勞的地球,經歷了什麼樣的艱難與「困苦」。我們豈不該思量一下能做什麼來補償?

我們都是 e 家人 - 你的 water footprint 有多小? 
為什麼 e 這個小字母是這世代最惹眼的符號? e is for...?? 這又與水何干?

想節約能源? - 請不要浪費食物 
您知道美國每年浪費多少食物,其能源代價有多大?據調查顯示,浪費的食物所耗的能源,比墨西哥灣抽出的油所提供的能源還多!

想要年年有魚?- 請節能減碳 
可曾想到 CO2 排放除了使氣候變異的可能性增高,還會使海水酸化?海水中「沉默的」大多數,可遭了「池魚之殃」。

你的碳黑腳印有多小?- (carbon footprint?) 
為什麼我們認為出家人、無家可歸者不會有什麼環境衝擊、不留什麼碳黑腳印,可是竟會使用高過全球平均值的能源?原因是...

尋回綠色地球 - 儉樸心靈、永恆盼望    Email: info@eternalgreen.org    Powered by Web4Jesus (W4J) Ministry